ほっともっと 26日目  2026年7月2日(木曜日)

2026年7月2日(木曜日)
14時~17時 1060円×3時間=3180円
6月通算18日 61,480円
初日からだと通算26日

給料は基本5日だそうです。
店長に聞いたらまだ計算できていない。明日の昼以降に来てと言われました。

この日は2人で3時間
基本暇なんですけど時より忙しく成る時もある。
いつものパートのおばさんがあんまり作り置きしないのでから揚げが足りなくて注文の度に揚げている。
チキン南蛮は3分 から揚げだと4分~5分揚げ時間かかる。
から揚げは10個以上揚げといていいと思うけど。

のり弁当、から揚げ弁当、チキン南蛮は常に注文がきますね。
6個入り唐揚げというのがあってこれが注文2つで入れば12個。
4個入り唐揚げと6個入り唐揚げ弁当を注文。ありえる話し。

 

そう言えば7月から幕の内弁当に入ってた「から揚げ」が「メンチカツ」に変わる

2026年4月【ほっともっと】「幕の内弁当」がリニューアル メインは2種類から選べる「新・幕の内弁当」発売

●新・幕の内弁当(豆腐ハンバーグと野菜の照りだれ) 690円~
●新・幕の内弁当(牛焼肉) 690円~

2026年7月から「から揚げ」が「メンチカツ」に変わりました。
メンチカツあんまり好きじゃないんですけど。

4月に新幕の内弁当を作ったばかりなのに・・・から揚げの方がコストが掛るのか?

 

牛幕(幕の内弁当(牛焼肉))
これだと焼肉の部分がフライヤー(調理場)担当です。
照幕(幕の内弁当(豆腐ハンバーグと野菜の照りだれ) )はフライヤー担当がない。

おかず盛り付けを覚えるのが大変
「ちくわ天」「玉子焼き」「メンチカツ」「焼きさば」が一緒。
照り幕 豆腐ハンバーグ2個、なす、れんこん
牛幕  焼肉半分

特撰幕の内弁当というのがある。
から揚、すき焼き、鮭、だし巻き玉子、ちくわ天、エビフライ、野菜煮物など、バラエティ豊かなおかずを詰め込んだ幕の内弁当です。

特撰は「唐揚げ」は変わらない。

ちょっと値段高い 990円(税込)

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