2026年6月3日（水） 10時～13時
今日はお客がいつもよりは少なかった。
店長ちょっとぼやいていたような。
5月分の給料を貰う。1060円×17.5時間＝18550円（出勤日数6日）
月始めは印鑑が必要だ。
・豚汁の作り方
フライヤー（厨房調理）
・野菜炒め（肉野菜炒め弁当・おかずのみ）
豚肉（半分）、キャベツ多め、もやし、人参、玉葱、枝豆
※野菜炒めの時だけ豚肉一袋じゃなくて半分使用。
・まぜ麺（辛旨台湾まぜ麺）
中太麺×２？ 忘れた
もやし一掴み、ニラ一掴み（20ｇ）を炒める。
油を2回？
再度聞く必要がある。
とにかく1回・2回ぐらいじゃ覚えれない。
肉みそ「1.5杯」
店カウンター裏の冷蔵庫に入ってる。
マニュアルを一度見せて欲しい。 本当はないのか？
容器が通常違うところ中央付近下にある。
とにかく新人は絶対わからない。慣れるしかない。
商品名も簡略してるので覚えるしかない。
【6.3(水)～】『アジフライのりタル弁当』『アジフライ＆しょうが焼き弁当』新発売
のり弁の白身フライがアジフライに変わるのが「アジフライのりタル弁当」
タルタルソースとプレミアムソースを付ける。
「アジフライ＆しょうが焼き弁当」は「しょうが焼き弁当」のしょうが焼きの上にアジフライをのせる。
しょうが焼きの上に「生姜」がつかない。（意味不明）
それじゃ生姜焼きじゃないじゃないか。
生姜焼きは豚肉、それと玉葱を炒める。
ソース小袋がつく
帰りに 幕の内弁当(牛焼肉) を買う
690円×0.7＝483 480円
略称：肉幕
おかずの並び順を覚えないといけない。
小袋「減塩醤油」
幕の内は基本好きなので美味しい。昔よくほっともっとで買って食べた。
価格が上がりだしてから買わなくなった
団体注文ではこの肉幕と照幕（幕の内弁当(豆腐ハンバーグと野菜の照りだれ)が多い。
あと
・特撰幕の内弁当
・洋風バラエティ弁当
・スペシャル洋風バラエティ弁当
似たような弁当があるので全ておかずの並びをマスターする必要あり。
はっきり言って買って、こんな記事書いても覚えない。
頭じゃ無理、体が勝手に動く必要がある。